Julgransmaränger

Julgransmaränger

  Julgransmaränger Små och söta julgransmaränger som är så himla söta och goda att ha på dessertbordet. Ät de till glassen eller så som de är, de smälter i munnen oavsett vad! Tillagningstid 1 timme 30 minuter Portioner 50 st Ingredienser Maräng 75 g äggvita 2-3 stora ägg 1,5 dl strösocker 1 tsk citronsaft eller ättika (12%) färgpasta grön Garnering …

Fyllda bullar med chokladkardemummakräm

Fyllda bullar med chokladkardemummakräm

  Fyllda bullar med chokladkardemumma De här bullarna är supergoda och lite annorlunda än traditionella bullar. De är fyllda på undersidan med en berlinertyll med en chokladkräm, smaksatt med kardemumma. Doppa de i smält smör och strösocker så är du hemma både bland vuxna och barn! Tillagningstid 2 timmar 30 minuter Portioner 20 st Ingredienser Kardemummadeg 25 g jäst för …

Toffeebräck

Toffeebräck

Toffeebräck Ett snabbt, enkelt och farligt gott julgodis.  Tillagningstid 1 timme 30 minuter Portioner 8 pers Ingredienser Toffeebräck 200 g osaltat smör 2 dl strösocker 1 tsk vaniljpulver 1 nypa salt Garnering 100 g mörk choklad 50 g nötter dina favoritnötter torkade bär Instruktioner Lägg nötterna på en plåt och rosta i ugnen i ca 10 min på 175 grader. …

Saffranskaka

Saffranskaka

Saffranskaka En supergod och enkel saffranskaka till en kall vinterdag. Den kondenserade mjölken ger inte bara sötma, utan ger kakan också en härlig konsistens. Tillagningstid 45 minuter Portioner 6 pers Ingredienser Saffranskaka kokos 150 g smör 1 pkt saffran 0,5 g 100 g vit choklad 1 st ägg stort 1 tsk vaniljpulver 1 burk kondenserad mjölk 397 g 3 dl …

Varm choklad med polkagris

Varm choklad med polkagris

  Varm choklad med polkagris Lit lyxigare variant av varm choklad med polkagrissmak. Gör med vit choklad för en lite sötare variant eller mörkt choklad för lite mer vuxen smak. Serveras självklart med vispad grädde och lite krossade polkagrisar på toppen. Perfekt en kall vinterdag! Tillagningstid 10 minuter Portioner 2 stora glas Ingredienser Varm choklad 6 dl mjölk 100 g …

Julmacarons

Julmacarons

  Julmacarons Små, sega och goda med julsmakerna apelsin och nougat. Tillagningstid 2 timmar Portioner 12 st Ingredienser Apelsinmacarons 125 g mandelmjöl siktat, ca 200 g osiktat 125 g florsocker 45+45 g äggvita ungefär 2 st stora ägg 1 st vaniljstång 125 g strösocker 35 g vatten 1 st apelsin skalet Nougatganache 1/2 dl vispgrädde 1 msk honung 250 g …

Vit chokladtryffel

Vit chokladtryffel med tranbär och pistage

  Vitchokladtryffel med tranbär och pistage En riktigt god tryffel med söt vit choklad, syrliga tranbär och crunch från hackade pistagenötter.  Tillagningstid 2 timmar 30 minuter Portioner 20 st Ingredienser Tryffel 200 g vit choklad 3/4 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker 1 dl pistagenötter 1 dl tranbär torkade Garnering Florsocker Instruktioner Hacka chokladen fint. Koka upp grädde och vaniljsocker under …

Saffransbiskvier

Saffransbiskvier

  Saffransbiskvier Kombinationen saffran och vit choklad är närmast obeskrivligt gott oavsett om det är i lussebullar, praliner och inte minst i dessa saffransbiskvier med vitt chokladtäcke.Fotografi: Evis Renander Tillagningstid 2 timmar Portioner 20 st Ingredienser Mandelbotten 100 g mandelmassa 1/4 dl strösocker 1-2 st äggvitor stora Saffranssmörkräm 100 g smör osaltat 1 dl florsocker 1 pkt saffran 0,5 g …

Chokladsalami

Chokladsalami

  Chokladsalami Världens godaste chokladsalami. Ett annorlunda godis att ha på julens alla dessertbord. Är du allergisk mot nötter, skippa det och smaksätt med ditt favoritgodis istället  Tillagningstid 1 timme Total tid 7 timmar Portioner 2 st Ingredienser Chokladsalami 50 g sötmandel 50 g pistagenötter 200 g mörk choklad 75 g smör 2 msk kakao 1 tsk vaniljpulver 1 st …

Chokladdoppade mandelbiscotti

Chokladdoppade mandelbiscotti

Chokladdoppade mandelbiscotti Biscotti är ju så himla gott! Här har jag smaksatt mina med kanel, sötmandel och brun farin för att få de lite mer knäckiga och ännu godare. Tillagningstid 1 timme 30 minuter Portioner 40 st Ingredienser Biscotti 175 g sötmandel rostad 100 g smör rumstempererat 2 dl brun farin 2 st ägg stora 1 tsk vaniljpulver 4,5 dl …