Chokladkärlek Sommarens ultimata chokladtårta och jag tror jag har överträffat mig själv när det gäller att ta chokladtårtan till nästa nivå. Sommarens godaste jordgubbar och rabarber ger tårtan en god och syrlig smak och bryter av den mäktiga chokladkänslan. Jag bakar alltid bottnarna två dagar innan servering och ”gjuter” den och låter den stå över natten. Då får tårtan gotta …
Midsommarlyx Ett riktigt gott alternativ till den klassiska gräddtårtan på midsommar. Rabarer, vit choklad och pistage. Fullpackad med godsaker. Perfekt en riktigt härligt sommardag. Tillagningstid 2 timmar Portioner 8 pers Ingredienser Vanilj- och limebotten 4 st ägg stora 1,5 dl strösocker 1 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljpulver 1 st lime skalet Vit chokladkräm med …
Nationaldagstårta En somrig frisk tårta perfekt för nationaldagsfirandet. Syrlig citronkräm passar perfekt ihop med blåbärskomptten och mascarponekrämen. Tillagningstid 2 timmar Portioner 8 pers Ingredienser Kardemummabotten 3 st ägg stora 1 dl strösocker 3/4 dl vetemjöl 3/4 dl potatismjöl 1,5 tsk bakpulver 1,5 tsk bakpulver 2 tsk kardemumma mortlad Citronkräm 1 dl citronsaft +zest, ca 1-2 citroner 1 dl strösocker 1,5 …
Jordgubbsrulltårta med vit chokladkräm Rulltårta är ju så himla gott och man kan variera smakerna som man vill. Just den här tårtan påminner väldigt mycket sommaren, den har en härligt fin färg och en len vitchokladkräm som möter söta jordgubbar. Det går utmärkt att förbereda dagen innan kalaset eller festen och gillar du inte jordgubbar, byt ut till hallon. Det …
Glutenfri mandeltårta En härligt god tårta med mandelbotten, mörk choklad och apelsin. Passar perfekt för alla som är glutenallergiker. Tillagningstid 1 timme 30 minuter Portioner 8 pers Ingredienser Mandelkaka 6 st äggvitor stora 2,5 dl strösocker 3 dl mandelmjöl 1 tsk vaniljpulver 200 g mörk chokolad hackad 2 st apelsiner zest från Ganache 0,5 dl vispgrädde 1 msk honung 100 …
Morotscheesecake Den bästa blandningen av en saftig morotskaka och en supergod färskostkräm. Det går jättebra att göra cheesecaken 2-3 dagar i förväg och ställa i kylen tills det är dags att servera den. Portioner 10 bitar Ingredienser Cheesecakekräm 400 g cream cheese rumstempererad 2 st ägg stora 1 dl gräddfil 1 dl strösocker 1 tsk vetemjöl 1 tsk vaniljpulver Morotskaka …