En god paj för den som är förtjust i kolasmak. Jag rekommenderar att ni bakar pajen kvällen innan ni ska bjuda på den så den hinner sätta sig ordentligt, då blir den som godast. Glöm inte att servera med en god vaniljglass eller lättvispad grädde till.
Yummy, vad gott! Förra året när jag var i England åt jag sticky toffee pudding i en liten bar i staden Hull. Det såg inte mycket ut för världen men det var verkligen en supergott, skulle våga påstå att min variant av den är ännu godare, rentutav godast!
One piece of chocolate a day, keeps the doctor away? Ett nytt experiment med brownies och den här gången är den ännu mer seg och mjuk samtidigt. Rekommenderar att ni gör den kvällen innan servering och låter den stå i kylen, då får den en ännu finare konsistens och blir dessutom lättare att skära i raka bitar.
Crème brûlée for two! Måste vara en av mina favoritdesserter. Dessutom är den inte alls så svåra att göra som man kan tro. Smakar allra bäst gör den när man får dela på den med någon man tycker om! Glöm inte att ha äggulan i rumstemp så inte krämen skär sig.
Min variant på den italienska desserten, som består av savoiardikex och en god kräm av mascarpone, grädde och ett lager av söta jordgubbar. En lätt och fluffig dessert som både barn och vuxna kommer att älska.
Rabarbern forsätter att växa för fullt i min trädgård vilket betyder ännu mer rabarber att baka något gott med. Den här kakan är otroligt saftigt och söt, dessutom smaksatt med kardemumma som är passar utmärkt till rabarbern.
En härligt seg och fyllig kolapaj som funkar fint att baka både varma och kallare dagar. Jag valde att garnera med en massa röda vinbär eftersom de har en fin syra som gifter sig fint med sötman från kolan, men självklart går det att välja något annat bär. Pajen går utmärkt att frysa in och ta fram när det är …
En glass så god att jag verkligen måste behärska mig för att det skall bli något kvar att bjuda på istället för att jag äter upp all glass själv. Den innehåller bara fem ingredienser och tar inte mer än tio minuter att vispa ihop. Bitar av Toblerone i glassen sätter verkligen den där lilla pricken över i!
Har du vinbärsbuskar i trädgården? Passa på att plocka vinbär och baka den här goda, precis lagom syrliga kakan. Riktig god en varm sommardag tillsammans med glass och ett glas saft.
