Varm äppeldryck

Varm äppeldryck

Varm äppeldryck

God värmande äppeldryck i vintermörkret.

Tillagningstid 2 timmar 20 minuter
Portioner 6 pers

Ingredienser

  • 3 st äpplen stora
  • 2 st päron stora
  • 2 st apelsiner stora
  • 3 st kanelstänger
  • 3 st nejlikor hela
  • 2 st stjärnanis
  • 3 st kardemummakärnor hela
  • 1,5 l vatten
  • 1 dl brun farin

Instruktioner

  1. Kärna ur äpplen och päron och dela i klyftor och lägg i en kastrull.

  2. Skär apelsinen i skivor och lägg i kastrullen med äpplen och päron

  3. Lägg i kanelstänger, nejlika, stjärnanis och häll över vatten. Smaksätt med brun farin.

  4. Låt koka på medelvärme i ca 2h. Låt sedan stå i kylen över natten.

  5. Dagen efter: Sila blandningen genom en finmaskig sil och häll upp i en rengjord glasflaska.

  6. Vid servering: värm upp drycken och servera med en kanelstång. 

Skriv en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *