Vispa Philadelphia och smör vitt och fluffigt, ca 3 min.

Blanda ner socker, salt, citronsaft och citronzest.

Vispa ner ägg och äggula. 

Blanda alla de torra ingredienser i en bunke och vispa ner lite i taget tills allt går ihop. Smeten ska vara lite lös.

Blanda ner eventuell färgpasta om du vill ha kakorna gulare.

Ställ i frysen i 1 timme. 

Sätt ugnen på 175 grader och lägg bakplåtspapper på fyra plåtar.

Dela degen i ca 15g stora bitar, forma till bollar och rulla i florsocker.

Lägg tolv bollar på varje plåt och grädda i mitten av ugnen, i ca 14 min (de ska vara lätt bruna på undersidan) 

Låt svalna helt på ett galler.

Servera och njut!